|
|
Gebakken Wortelgroenten Met Kruiden In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 niet te grote wortelen (geschrapt)
-4 kleine winterraapjes (geschrapt)
-1/2 koolraap (in partjes gesneden)
-1 klne pastinaak (gehalveerd en in plakjes)
-2 rode uien (gepeld en in kwarten gesneden)
-2 rode aardappelen (in 6 gesneden)
-3 eetlepels olijfolie
-1 grote teen look (geperst)
-1 eetlepel fijngehakte groene kruiden (tijm,rosmarijn,salie)
-zout en zwarte peper uit de molen
Voorbereiding:
-doe de groenten in een grote kom en voeg olie,look,kruiden erbij en schep dooreen
-desgewenst 1 uur laten rusten afgedekt met folie, zodat alles goed kan intrekken
-verwarm de oven voor op maximum temp
Bereidingswijze:
-verdeel de groenten in de braadslede en bestrooi met wat zout en peper
-schuif in de hete oven bovenaan en laat ze in circa 40 min gaar worden
|
|
|